Met deze internetsite geef ik basis informatie t.a.v. voedselovergevoeligheden en antwoorden op algemene vragen, wil je voor een persoonlijke situatie advies en/of begeleiding hebben dan kun je (tegen een geringe vergoeding) je vragen stellen bij "Vraag het de diëtist". 

Voedselallergie komt meer voor bij kinderen (5-8%) dan bij volwassenen (1 à 2%). De laatste decennia stijgt het aantal gevallen van voedselallergie onder vooral de kinderen, hoe dit komt is nog steeds onduidelijk. Dit maakt het logisch dat er veel geschreven en gesproken wordt over voedselovergevoeligheden. Op internet is er dan ook ontzettend veel over te vinden.  
Maar levert deze informatie ook voldoende antwoord?
 En wie controleert deze informatie eigenlijk op juistheid? 

Als Paramedisch Diëtist (met specialisatie kindergeneeskunde, voedselovergevoeligheden) merk ik in de praktijk dat er veel vragen en onduidelijkheden zijn welke versterkt wordt door de aanwezigheid van de vele, soms tegenstrijdige en onjuiste informatie. Ik zie vaak kinderen op mijn spreekuur die "dieetfouten" maken waardoor er nog steeds spraken is van de allergische klachten, dan vraag je je terecht als ouder af: is mijn kind wel allergisch? Daarnaast zie ik ook geregeld dat kinderen onnodig beperkt worden, erg jammer! En veel klachten (denk hierbij bijv. aan kruisreacties) niet voldoende verklaard kunnen worden door helaas toch de "beperkte" kennis etc.

www.kidsallergie.nl